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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- すべての材料をバーミックス（スライシー／チョッピングナイフ）で混ぜ合わせる。
- 2
- フライパンを中火に熱して油をしき、1をスプーンで小さめの小判型にすくい落としていく。片面焼けたら返し、フライパンごとオーブン200度に入れて6〜7分焼く。
- 3
- フライパンを中火にかけてつくねを並べ、たれの材料を加えて照りよく絡める。
ポイント
※もも肉、むね肉どちらでも、合わせてもよいでしょう。バーミックス（スライシー／チョッピングナイフ）で皮をとった肉を挽くこともできます。
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