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手料理
- 2019/07/06
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極ウマ！ピリ辛よだれ鶏
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鍋一杯に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら鶏むね肉、薄切りした生姜3枚を入れる。
再度、沸騰したら火を止め、蓋をして30分余熱で火を通す。
- 2
- 極旨ピリ辛タレの材料を混ぜ合わせる。
茹で汁は鶏肉の茹でた汁を加えてください。
- 3
- 30分経ったら鶏肉を氷水に入れ15分ほど冷やす。
冷えたらキッチンペーパーで水気を取り薄切りに切る。
- 4
- 皿に並べてタレを全てかける。
その上に刻みネギをのせて完成。
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toomo.夏のおつまみに最適です！ビールが一瞬で無くなります。
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