塩じゃが　ウユニの塩で

じゃがいもを塩水で煮るだけです😅
　
昨夜サークルの忘年会でメンバーがお母さんと慕う方が差し入れしてくださった塩じゃがが余りにも美味しくて早速今日チャレンジしました✌

塩は何でも🆗とのことだったので、折角ならと長男がウユニ塩湖の街で買って来てくれたお土産の塩使いました

普通に湯がいたり、レンチンするじゃがいもとはひと味違って…　何だろう(・・?　🍠の石焼き芋のようなちょっと燻した香りのするような…　皮はキレイに剥けてホクホク💕　そのままでもマヨでも😉👌　
今日はバター少しとペッパーと柚子オイル少し垂らしていただきました😋
残りはポテサラかマヨチー焼きにする予定です💠

シンプルがベストの代表みたいなお料理ね👍

私も旅先で塩を買ったりするけど、ウユニ塩湖の塩とは、これまた最高に贅沢❗️

アツアツホクホクを目を閉じて妄想😑

塩ふき加減がたまりまへんな～😋
こういうシンプルな素朴な素材活きな感じ大好きです👍

ほんとに素朴なお料理😉　そのオバサマによるとレンジもストウブ鍋も無い時代からオバサマの田舎で受け継がれてきた食べ方らしいわ(^^)　
ｱﾁｯ! ｱﾁｯって言いながら皮剥くのが楽しくて💕♪

ウユニ塩湖がチラリと見えた気がするわ😉✨　ｳｿｳｿ(*´∇｀*)💦

真希さんも塩吹きかげんにやられましたか⁉("⌒∇⌒")👍💓
私も見たときイチコロで(笑)😂　オバサマにレシピ食い付きました("⌒∇⌒")
案の定、母のごとく『適当よ。よい加減にしたらええわ』でした😅
素朴が美味しい～⤴

粉ふきいもならず塩ふきいもです(⌒‐⌒)

ちゃわんちゃん(●^o^●)

これはー 簡単で美味しそう😋👍

素朴料理大好き🍀😌🍀

ウユニてあるんだね。📝😃
塩ふき芋かぁ٩(ˊᗜˋ*)و😍😍😍⤴

Yumiちゃんこれ素朴でなんか懐かしい味😍　ほのかに燻した香りが😌　じゃがいもの石焼き芋バージョンみたいな(笑)

ウユニ塩湖は南米のボリビアにあって雪原のように見える塩の平原らしいよ(^^)v

おちゃわんさ〜ん( ´ ▽ ` )ﾉ💓

じゃがいも大好きだからこのスナップはめちゃめちゃそそる〜😆✨
私もホクホクしたいなぁ♡

シンプルだけど塩の入れるタイミングがあるんですね😉👍🏻

ウユニ塩湖、テレビで何度か見ましたがすっごく綺麗な所ですよね〜😌
青空と一体になってるの(*´艸`*)💕

miffyさんまだある！ある！ホクホクしてくださいませ😉❤

一気に入れて塩辛くなりすぎると🆖らしいです😅　加減見ながらですって😅　その《加減》が一番難しいのにね(´･ω･`; )


ウユニ塩湖の絶景は例えようがないほど美しく素晴らしかったみたいです❇

どこに行ってもお土産など買ってきたことない息子がウユニ塩湖に行ったときだけは買ってきてくれた《塩》有り難く使ってます😂

ウユニ塩湖…テレビで見たことあるー！
お土産にお塩があるのね（笑）うんうん、それは私もお土産に欲しい一品✨😊

このお芋いいね👌
残ってもアレンジきくし、あえて残したくて たくさん作りそう😁
やっぱりお塩で味も違うかなー。いろいろなお塩で試してみたいू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

レイちゃんこっちにも有難う(*>∀<*)💓

これねほんとに素朴なお料理なのに美味しいの😋　
色々使えるしいいよ(＾＿－)≡★💓
用意するもの鍋とじゃがいもと水と塩だけ(笑)😂

もっさんもこっちにも有難う❤
.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

ほんとに簡単だけど美味しいよ　アレンジできるのも嬉しい(*´∇｀*)
塩は何でもいいって言われてたから私も今度作るときはお塩変えて試してみるわ
お塩よりもじゃがいもで変わるかも…
畑されてるけど収穫いもがなくなると北海道産をお取り寄せしてるって言われてたわ


ウユニ塩湖は息子もよほど感動したとみえるわ😂