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近所を探索していたらこんな店が!
食べやすい濃厚背脂醤油、極太縮れ麺という電光掲示板と
麺は浅草の開化楼の特注麺ときたら入らずにはいられなかった!
オーダーは食券機でチャーシュー入りラーメン(900円)を購入。
店先の自販機の中や店内には、こだわりやもやしの効能とか。
その道になるとやっぱりこうなるよねと思いながらラーメンを待ちます。
きた!ラーメン!なんとなく予想通り!(笑)
脂より肉多めのチャーシューにたっぷりもやし、
背脂が浮いたスープに極太縮れ麺。
スープは甘い醤油ベースであっさり目です。
おっ!これは!二郎〜大系のラーメン!
しかもあっさりしていて味はしっかりしてるから
背脂苦手な私にはピッタリかも!
それにしても浅草開化楼の麺はうまい!たまらない!
でも二郎〜大系が好きな人には
もやし、脂が物足りないかもしれません。
ぜひ一度お試し下さい。