8/6の夕食シーフードカレートロトロなめこ汁

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: 卯月

#シーフードカレー
#ホタテ#海老#セロリ#玉ねぎ#トマト#ミニトマト#ニンジン#生姜#ニンニク#コリアンダーシード#パセリ#いんげん豆

#トロトロなめこ汁
#なめこ#大根おろし#麹味噌#ほんだし#サバ節

こんばんは🌙😃❗
今日も暑かったですね。
午前中は５ヶ月ぶりに、よもぎ蒸しへ行き、買い物して帰宅。
土用最終日に梅干しの土用干しを始めました。
梅の状態を見ながら３日間かけて土用干し。上手くできるといいな😃

さて、今晩の夕食は初めてシーフードカレーを作りました。
冷凍庫にあったホタテがこれで消費できました。
スパイスにコリアンダーシードとマキシマムを使いました。
付け合わせは、トロトロなめこ汁。大根おろしを仕上げに入れています。
土用最終日のデトックスにいいですね👍
それから、写真に写ってないけど…
豆もやしとニンジンのナムル、ポテトサラダ、らっきょう漬けでした。

: ☆Yumi☆

海老が沢山入ったシーフード🍛😁

シーフード🍛お店でしか食べた事なかった〰️😅

コリアンダーシードとかも使ってなんか本格的だね。😃

よもぎ蒸し('_'?)

梅干し作るんだね！カリカリ梅しか漬けたことなかったよ。母も今は梅干し作らなくなったから市販の南高梅ばかり。

あ、豆もやし使ってるね！
私も最近豆もやし食べる😁😋
ナムル➰美味しい❣️🤗

朝からの雨上がり晴れて暑いよ～🥵

: 卯月から ☆Yumi☆ へ

こんにちは👋😃
yumiちゃん✨元気ですか～🎵
ダイエットの敵🦹禁断のカレー🍛
久しぶりに作りました。
やっぱり夏らしい食卓になるよね👍
おいしかった😋🍴💕

「よもぎ蒸し」
韓国でやる蒸し風呂、オンドル？でしたっけ。
よもぎを使ったデトックスです。
個人宅のサロンでやってもらいます。
更年期障害やダイエットが上手くいかなかった時にヨガ教室で知り合いになった方のお姉さんがサロンをしていると聞いて行ったのがきっかけです☺️

梅干しは、母のお手伝いはよくしてたけど全て自分で作るのは初めてです。
今日も干してますよ～😊
上手くできたら写真アップしますね👍