清蒸鮮魚🐟

美味しそうなサワラをゲット🐟
何にしようなぁ...と、
久しぶりに清蒸鮮魚(チンジョンシェンユイ)を作ることに。
名前が覚わらん🤣
材料は、#アルモンデ

サワラに塩麹パウダーをまぶしました。

紹興酒を久しぶりに使う。
あまり使う機会がなく、、
何十年もの？😅

ちょっとタレが少なかった😂
熱々のごま油をかける。ジュ〜.•♬

サワラ、ふっくら！
とっても美味しく頂きました😋

ごちそうさまでした🙏

#清蒸鮮魚#チンジョンシェンユイ#紹興酒#サワラ#塩麹パウダー#魚料理#晩御飯 #簡単料理

塩麹パウダーお魚にも良いですね。

熱い油をジュットかけると音まで美味しいやつ~名前覚えられないけど字で覚えてます。


ふっくらのサワラが美味しさを伝えてくれます✨✨

とんちんさん😃おはようございます〜

塩麹パウダーって凄いですね👏
お魚ふっくら！
美味しく頂きました😋

名前覚えられない🙈
覚える気あるんかい？😂