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この赤いソースがいいですね
食べてみたいっ👯
口の中でトロトロのテールとポテトが渾然一体となりたまりません。
赤ワインを煮詰めたミロワールを多めにして色目をよくしました。
自分でも自画自賛しながら食べました。😄👌🏻
日間賀島を眺めながら食べられますよ。でも、うちに来る人はみなさん魚貝中心を希望されます。😅
だから、肉料理は自分専用となっています。笑
レストランかと思いきやセブンちゃんお手製なんやー😍😍😍
確かに海の側に行ったら海鮮希望になるでー😄けどこれは食べてみたいなー🎶🎶
お肉、ソースと絡めて… と、かなり妄想し、美味しそうだなぁとたまらない ✨
食べたいです
水曜日の静香です。
わぁ〜〜、美味しそうです。赤がとっもいいですね。ちょっと、マネしてみますね。
リスナありがとうございます😄
昨日は完封勝利、白黒はスイートブールだけでしたねww
レストランの一品のように見えますか、それは嬉しいコメントです。肉も入れますか?と聞くと、みなさん、鶏肉と思われるのか、地の魚貝が良いと言われてしまいます。豚かもしれないのに…わははは
白い、キノコも、きっと似合うと思うよ。むふふふ
マッシュポテトと書かないのは、なめらかさにこだわりを持って、そんな仕上がり具合です。大目に作っても、冷凍も出来ますし、冨久材料を合わせてポテトサラダに、コロッケにと、横展開できます。
肉と、ソースと、、このままでも、ワイン泥棒になります。脛肉で先ずはいかがでしょうか。。^^
フォンを煮詰めジュにすること、ミロワールをたっぷり使う事です。
こちらこそ、コメントをありがとうございました!^^
It's red wine boiling for French home cooking.
A potato puree was added.
🍷抜いちゃおうかなぁ😋
でもこれから消防設備点検だ…😓
消防設備点検に来たら、酔っ払いの奥様がいたと噂になってはいけませんからねww
実物はもっと美しいんでしょうね〜😉
牛テールは無理でもポテトピューレだけでも真似してみたいですー😆
せっかくコメントしていただいたのに遅レスですみません。
テールは下処理がやや手間ですから、ホホ肉がお勧めです。^^
ポテトピューレ、魚をマリネして、ソテー、グリルに合わせたり、〆鯖と一緒に食べても美味しいですよ。^^