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  • 2013/05/05
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醤油漬け卵黄

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
卵黄
1個
濃口醤油
小さじ2
みりん
小さじ1/2
作り方
1
タッパー等に濃口醤油とみりんを入れ、黄身を入れるだけです♡
2
冷蔵庫で3〜4日 漬け込んで下さい。
食べ頃は4日目あたりですが、3日目でも美味しくいただけました♪
3
漬けた醤油は、
別のお料理にも使えます。
まろやかなお醤油になり、
これもまた美味しいです。
ポイント

ご飯に乗せると、濃厚なたまごかけごはんに♡
おつまみとしてもψ(`∇´)ψ
美味しいので、中毒にご注意下さい!

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