こだわりの完熟梅で作る、梅干し教室。

完熟梅で作る梅干しは、皮が薄く、柔らかくフワフワ。

今年は、サイズも大きめです。


この梅は無農薬ではないですが、完熟して落ちるまで待ってから発送するので、到着日が選べません。

２日追熟させると、きれいに熟度が揃って、黄色！
本当、優秀です。

梅干し教室は、前日募集して、すぐに締め切りました。
気になる方は、気軽にメッセージ下さい☆

9kgの梅ですが、3kgの重石で梅酢が上がりました。
一般的に、１〜２倍の重石って言うけど、３分の１って、さすが完熟！✨✨