塩ラーメン玉子のあれやこれや

のっけものチャーシューはかなり大きくて厚みのあるもの。
程よい赤身のバランスでほろっともみしっとした感じとも違う食感。

メンマはザクッしていて歯ごたえよく、味付けも甘みと塩気が程よいです。

ラーメン丼の上に乗っかった極細ネギ、針生姜、に油をじゅわっとかけていて、この辺はオリジナリティがありました。
そして、これが美味しかった！

玉子はお出汁がしみてて¥50ととってもお得。