- 156
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 38もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/03/04
- 2,435
広島風お好み焼き(^_^)
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 野菜を切る
キャベツは千切りに切り、豚肉は半分に切る。
キャベツは水にさらしてレンジで1〜2分温めておく。
豚肉は軽くフライパンで片面火入れとく。
- 2
- 下敷きの種を作る。
小麦粉と水と味の素をざっくり混ぜ合わせて、油を引いたフライパンで
クレープの生地のようにうすくのばす。
焼き色がついたらひっくり返し生っぽさをなくす。
フライパンからはずしておく。
- 3
- 卵を焼く。
油のひいたフライパンに卵を割り入れ、真ん中の黄身は箸で崩して弱火でフタをして焼く。
焼きそばは器に袋のソースをあけて
水を大さじ1くらい加えてレンジで1分ほど温めておく。
- 4
- 卵に火が入ったら、その上にキャベツと焼きそばをのせ、豚肉をまんべんなくのせ、生地をかぶせて2〜3分フタをして蒸す。
フライパンのフタでひっくり返して
お皿にのせて、おたふくソースとマヨネーズをかけて、青のりをふって出来あがり！
みんなの投稿 (1)
-
-
田中秀和レンジを上手く使って時間が短縮出来ました！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (38)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
