Rosemary Pear & Grape Galette ／ローズマリーシュガーをかけたラフランスと葡萄のガレット

（迷迭香洋梨葡萄格雷餅）

ネットで見つけたガレットを作ってみました。
フルーツにローズマリーシュガーというのがなんかおもしろそうだったので…😊

スナップでは見えなくなってますが、葡萄の下にはスライスしたラフランスが敷いてあります。

食べた結果は… あまり違和感なし（笑）
ローズマリー、もっと増やしても良かったのかも…😂

ガレットはマクロビパティシエ、パトリシオさんのスイートクラストのレシピで作りました。
サクサクっ✨
葛パウダーがたくさん入ってるからかなぁ…（←よく分からない😂）

クジラさん🐳の木のスプーン、新入りです🎶😊

まちまちこさん、こんばんは〜❗️

甘いローズマリーというのが想像できず、思わずコメントさせていただきました。

ローズマリーは肉❗️っていう固定観念から脱出できない私。

ローズマリーシュガー、どんな感じなんだろう？不思議な感じですね。

ドライでもいいのかな？

実は、庭に大きなローズマリーがあったのですが、去年、大きくなりすぎたからと夫がばっさり😨この辺りではフレッシュなローズマリーが手に入らないので、また植えなくちゃ。

サクサクのガレットに葡萄と隠れラ・フランスが美味しそうだなぁ😍
ローズマリーシュガーも気になります❤

Yu Yu mama さん、こんばんは〜😊

ローズマリーってやっぱり食事なイメージですよね！ ローズマリーの香りを生かしたスイーツっておもしろいなと思って作ってみました🎶

もしかしたら、好き嫌いあるのかな〜。私はけっこうハーブが好きなので、物足りないぐらいでしたが…😅

ドライでも全然大丈夫ですよ！ 私は生のを使ったのですが、お砂糖と混ぜ混ぜしてローズマリーシュガーにするので、あまり水分はない方がいいと思って、半日ぐらい干してから使いました。細かく切ったローズマリーをお砂糖と混ぜてフルーツに振りかけるだけですよ。

興味を持っていただけて嬉しかったです〜😆💕

みったんさん、コメントありがとうございます💕😊

はい、糖分控えめな割に満足感のあるスイーツでした〜😆🍇🍐🍴

ローズマリーシュガーは好き嫌いが別れるかも知れないです〜 ハーブティー☕とかが好きな方ならお口に合うと思いますよ！

ローズマリーの作り方はYuYu mamaさんのコメントに書きました👆 単純すぎて、作り方というほどのものでもないんですけどね…😅