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- 2019/03/17
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うれしいことに私のお料理が2品（アボカドクミンサラダ、アジのパン粉焼き）試食として選ばれました🎶
しかし記憶をたどってのあやふやなお料理の説明💦
アボカドクミンサラダは塩をお好みでと言うのを言い忘れました、ギャー😱後、補足としてなぜリンゴ酢にしたかは白ワインビネガーと比べてみて甘味やさわやかな酸味がアボカドと相性がよかったのが理由です。
そして他の研究員のお料理も試食できて勉強になりました。
最後は「かける♪ビネガーLover」の認定書を授与されました♪
#かけるビネガーラボ