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手料理
- 2014/04/29
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순두부 국수
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 소면,순두부,부추,건표고 버섯,멸치,양파,다시마,대파,마늘,후추,소금
作り方
- 0
- 1.소면을 삶아서 채에 받혀둔다.
2.멸치는 볶아서 놓는다.
3.물에 볶은 멸치,대파,양파,건표고,다시마를 넣고 끓인다.
4.육수를 채에 받혀서 국물만 받아서 끌인다.
5.육수에 육수낸 건표고를 넣고 끓이다가 소면과 순두부와 부추를 넣고 한소끔 끓인다.
6.그릇에 담고 참기름과 깨소금을 넣어 먹는다.
ポイント
싱거우면 간장 양념장을 넣어 먹는다.
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