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手料理
- 2020/08/24
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猛暑対策、スーラータンメン（酸辣湯麺）
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天気予報では都内も今日から涼しくなると言ってたはずなのに、やっぱり暑かったですね😅
だから夕食は軽めの麺類にしましたが、久しぶりに鳥脂と黒酢を併せたスーラータンメン（酸辣湯麺）を作りました。
黒酢と鳥脂(または鶏ガラスープ)に溶き卵を併せて具材を乗せれば出来上がりで、食欲が低下した時には酸味のある食物がお薦めですので、よろしければご賞味下さいね～😊✋
#麺類 #夏バテ防止 #Stayathome #コロナに負けるな！ #おうちにいよう