- 132
- 保存
- 344
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2018/09/22
- 1,624
めちゃウマ♪やっぱりハマった！オニ塩レモンバターチキンソテー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- トリモモ肉は半分に切り分け塩胡椒を少々ふり、小麦粉をまぶす。●を合わせておく。ブラックペッパーはお好みで足しても◎レシピでは控えめに書いてますが本日は小1加えてます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを少々なじませたら 鶏の皮を下にして並べ 中火で約5分焼き、いい焼き色にしたら返し 蓋をし2分ほど焼きます
- 3
- 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り ●を加えたら2分ほど加熱し ソースにとろみついてきたらOK
- 4
- お皿に盛り付けたらパセリを散らし カットレモンを添えて お好みでレモンをかけていただきます！本当においしくて、娘がまたはまりました！
- 5
- ブログ、COOKPADさんでアップしていた ディアボラ風チキンこちらは ソース材料●の玉ねぎ→長ネギにしたもの。■□■□■□■□■□■私オリジナル♪＊ディアボラ風チキンソテーby 今井ななこhttp://cookpad.com/recipe/5171427 #cookpad
もぐもぐ! (6)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます。
ちょっと前にブログ、COOKPADに
オリジナルディアボラ風チキンをアップしてましたが 今日はそれのアレンジ版。
玉ねぎいっぱいの塩バター風味に
レモンを絞ると爽やかな風味もプラスで
めちゃうま♪ いくらでも食べれそう♪
10分ちょっとで簡単に作れます♪
ブラックペッパーのスパイシーさも絶妙に旨しで 娘がまたハマったチキンです。