カツオのパッション味噌カルパッチョ

産直店で、パッションフルーツを購入し、お料理アプリでパッションフルーツと味噌の組み合わせのソースを見て、真似してみました。
この組み合わせは、神です。
いろいろ応用できそうです。
勉強になります。

パッションフルーツの甘酸っぱさと味噌！とっても斬新に感じます。どんな感じだろう。食べてみた〜い！

そうなんです。
最初は、恐る恐るパッションを混ぜたけど、お味見して昇天です。

パッションフルーツが、あまりてに入りませんが、次回は、いろいろ実験したいです。