【期間限定】大井町ネオン街ナイトブルース @煮干そば 流。

6月11日～7月2日までの限定。
大井町にある永楽という老舗のラーメン屋さんをインスパイアしたという1杯は、焦がしネギたっぷり。
そこに流。らしい煮干醤油のスープが合わさっていて美味しいです(≧▽≦)
しかも、麺は中太の平打ちぴろぴろ麺。
啜り上げると感じる縮れ部分の反発力がたまらん！
スープもよく上がるしいいね～。

チャーシューは香ばしく炙ったものが3枚、豚肩？１、豚バラ２枚かな。
メンマは極太ゴリゴリだけど硬いわけじゃなくてたべやすい。さっぱり茹でもやし、固ゆでの半ゆで卵がノスタルジックな気持ちにさせます。