油揚げとナスの冷やしみそ汁

初めての冷やしみそ汁。
みそ汁といえば、熱々でしょ！と今まで見向きもしなかったのですが、この度、味の素さんから「ほんだし」2種をいただきまして、初めて冷やしみそ汁に挑戦しました。
具は何が良いのか…レシピを検索して、今日はカリッと焼いた油揚げと、レンチンしたナス。それに味噌とほんだし。それの氷1個と冷水。
え、簡単！とビックリでしたが、いい意味で予想を裏切る。普通に美味しい。確かに冷たいみそ汁（←そりゃそうだ）、熱々じゃなくても美味しいじゃん！と家族の受け入れも良好。

次は何の具でトライしようかな。

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