京都湯葉と卵カレーのそば@寄

都内参宮橋にある食とファッションのセレクトショップ"寄"さん。
インスタでフォローしている京都のsubaそばがここでも食べられると言うことで、ようやく行ってきました。
メニューを見て何そばにするか悩み、結局寄オリジナルのそばにしました。出汁の利いたカレーと、湯葉と卵のまろやかな感じが絶妙で、細めの蕎麦がスープによく絡み、大変美味しかったです。
花椒も良いアクセント。
京都のsubaそばにも行きたいですが、またここも再訪必至です。
#寄 #yose #そば #蕎麦