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- 2023/08/20
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なすのたたき❏高知の料理
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なすは油少なめで揚げ焼き、鯵ではなくて鯖で
茗荷は甘酢漬けを使用
薬味はもりもりかけるべき！と聞いたのでたっぷり
土佐の柚子入りポン酢でいただきます
生姜も茗荷も高知産だ✨️
高知の皆様ごちそうさまでした
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