エビのトマトクリームパスタ❣️手元にある材料で、、、😋✨✨💛

以前にも似たようなのを作ってると思う。僕がたまに作るトマトクリーム系のパスタだ。

必要な材料と分量を書いてみよう。
一人分としてパスタ70〜80g、エビ大5匹、マッシュルーム3個、生クリーム150ml、無塩バター20g、パルミジャーノ20g、トマトソース大さじ2、ウスターソース隠し味程度、塩、胡椒、小ネギ適宜。ってとこかな？

実際には計りながら作るわけじゃないから分量は後付けだよ、適当に書いてる。大体の目安として考えてね。

まあ、4、5皿作ればある程度味の想像はつくようになるよ。料理は化学っていうけど、作業自体は慣れだね。作り込むしかないわ。

さて、作り方だけど、まずフライパンにオリーブオイルとバターを入れてエビを炒めます。
エビは必ず背わたを取り塩を振っておきます。
炒めたら一旦エビを取り出して、生クリーム、マッシュルーム、塩、胡椒を入れて煮詰めます。2/3くらいまで煮詰めてね。
ウスターソース少しとトマトソースを入れてクリームソースの完成。ここで味見してね。
火を止めて茹で上がったパスタ、パルミジャーノ、バター少しを入れて和えます。お皿に盛って小ネギをかけて完成です。

実は実家で作ったので、ウスターソース（リーペリン）もトマトソースも無かった。
実家の冷蔵庫にはトンカツソースとケチャップがあるだけ。仕方ないんで今回はそれを代用した。当然パルミジャーノも無い。パルメザン粉チーズで代用だ。

トンカツソースとケチャップのせいか、ちょっと庶民的な味になったが、これはこれで美味かった。

テレワーク中なんだけど、一人で仕事してるとお昼休みがわからない。気がつくと１時まわってたりする。そういうわけで10分程度で作れる簡単なパスタが多くなる。平日のランチは暫くこんな感じだろうな。

とりあえず、ご馳走さま〜😄✨💛

( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ´･ω･`)
( ´･ω･`)･ω･`)
( ´･ω･`)ω･`)
( ´･ω･`) ･`)
( ´･ω･`) `)
( ´･ω･`))
( ´･ω･`)
(( ´･ω･`)
( ´( ´･ω･`)
( ´･( ´･ω･`)
( ´･ ( ´･ω･`)
( ´･ω( ´･ω･`)
( ´･ω･( ´･ω･`)
( ´･ω･` ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ( ´･ω･`)
( ´･ω･`) ´･ω･`)
( ´･ω･`)･ω･`)
( ´･ω･`)ω･`)
( ´･ω･`) ･`)
( ´･ω･`) `)
( ´･ω･`))
( ´･ω･`)
(( ´･ω･`)
( ´( ´･ω･`)
( ´･( ´･ω･`)
( ´･ ( ´･ω･`)
( ´･ω( ´･ω･`)
( ´･ω･( ´･ω･`)
( ´･ω･` ( ´･ω･`)
( ´･ω･`)

ヤババッ！美味しそうすぎる〜〜😍😍😍
わたしの絶対ダイスキなやつ🍝🦐✨✨✨
☆ポッチね👍サイコー( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

うわぁああああああああ！((((；ﾟДﾟ)))))))

めめたん、、、これ、なんなん、凄いやつやん、どうなってんの〜(@_@)！？

お〜(*≧∀≦*)❣️お目が高い‼️

こいつはオレの作るパスタ🍝の中でも１、２位を競うくらい美味いパスタやで❣️

これをちゃんとトマトソースとウスターソースとパルミジャーノで作ると文句なし！お店の味になるぞ、落合さんのお店の味にね。(^_−)−☆

めめたん❣️⭐︎ポチありがとう❣️いつか作って持っていくわ。(*^▽^*)✨💛

😁😁😁😁😁😁😁😁😁
😁 😁
😁 😁
😁
😁😁😁😁😁😁😁😁😁
😁
😁 😁
😁 😁
😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

(;´Д`)ﾊｧﾊｧ もうダメ
めめたん凄い(;´Д`)ﾊｧﾊ

あ

トマトソースにウスター？
やってみる❗

おおおおおおおお、((((；ﾟДﾟ)))))))

さすが負けず嫌い！((((；ﾟДﾟ)))))))

あ、あんまり入れんでええぞ、生クリーム150に対してトマトソース 30、ウスターソース 5でええからね。ウスターソースで味が引き締まる感じやな。

やってみ！美味いぞ、これ。(*´∀｀*)✨💛

ナオミさん💗💗お久しぶりでっす💕

ꉂꉂ◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) ｷｬﾊﾊ♡
ちょっと吹き出しちゃいました😂👍👍👍