中華そば山田で中華そば

宿から勤務地までの通勤路にこんなのみつけたので
市場の人間として入らない訳にはいきません。（笑）

中には入るとところ狭しとお店が入っていて
奥の方にアトリエとかギャラリーみたいなところも。

ふと壁を見るとこんな張り紙がありました。
これって俗に言うフードコートって事ですよね！

手書きのホワイトボードにもイートインスペースが
きちんと書いてあったのでこれはなんか食べないと
いけないので（笑）とりあえずここでいただきます。

中華そば山田で中華そばとおにぎりをお願いします。
幻のそばも気になったのですが…（笑）
細麺と中細麺と選べるとのことなので中細麺を
チョイスしてお金を支払い席で待ちます。

昼のピークから外れてたのであっというまに着丼です。
超昔懐かしい中華そばで、ガッツリ胡椒入れて
食べたくなる味（笑）で個人的には大好きです。

周りの写真を撮っていたら観光でお見えなの？と
話かけてきてくれて、すげーいい女将さんで結構長く
立ち話をしてしまいました。（笑）

弘前城の公園で開催されるさくらまつりにも出店して
この中華そばを出しているんだそうです。
先代から守り続けているこの味をずっと出し続けて
欲しいなぁと思ったのはいうまでもありません。

それとあとから聞いたのですがタクシー運転手さんの
情報によると、ここが弘前2大ラーメンの1つらしく
もし本当だとすると俺嗅覚すごいな！と思わず
ほくそ笑んでしまいました！（笑）
http://www.ddr3rdmix.com/article/462446155.html

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