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手料理
  • 2017/04/17
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春の天麩羅

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こごみの天麩羅と、チクワの磯辺揚げ。こごみって少し粘りがある?のか?
天麩羅はいつも、小麦粉とビール(第三のビールw)です。発泡性があるからサクサクに揚がる。
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