白十全とオクラ＆真鯛の揚げ浸し✨✨✨新潟からの贈物✨(//∇//)✨💛

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らでぃっしゅぼーやとは別便で新潟のアヤさんとこから野菜が届いた❣️
枝豆やオクラやトマト！╰(*´︶`*)╯♡
それと茄子！ナス天国 新潟のえんぴつ茄子と白十全茄子❣️

ちょっと調べてみたが、新潟、ナス天国と言われるだけあって凄い！
長岡巾着茄子、魚沼巾着茄子、梨茄子、黒十全茄子、白十全茄子、久保茄子、やきなす、白茄子、えんぴつ茄子、などなど。

アヤさんからの贈物はえんぴつ茄子と白十全茄子、ケンカにならないように家内と分けてお料理だ。家内は白十全を選んだ。オレ、えんぴつ係決定〜\(//∇//)\✨💛

オレが揚物してると家内が白十全で揚げ浸し作るという。それならと、オクラと真鯛の切身も追加で揚げた。(〃ω〃)

作るだけ作って「盛付けちょってね！」と言って家内は消えた。(´⊙ω⊙`) はあ。

仕方ないんで盛付けついでに写真をパチリ❣️
ま、なんだ、家内の料理といえばそうだが、真鯛はオレやし、器もオレんやし、盛付けたんもオレやから、半分オレの料理や。(〃ω〃)

アヤさん❣️野菜たくさんありがとうございます。
特に茄子二種は嬉しかった！あの可愛いえんぴつ茄子、どう料理しようかと今から楽しみです。
それと、枝豆、めちゃくちゃ美味かった！(*≧∀≦*)✨💛

いつも、すみません。ジビエに野菜、本当に助かります。

「美味しくなあれ❣️」思いを込めて料理しますね、これからもよろしくね。(*´∇｀*)✨💛
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あ、催促じゃないからね、(^◇^;)💦

もう、流石です〜〜✨
我が家の茄子がこんなに美しく…
自分ちで作ってるくせに、白十全茄子の名前を知らず（笑）
送る日に採れなかったから入れてないけど、長ーい焼きナスに使う柔らかい茄子も作ってます。
新潟はナスの生産量なんと日本一らしいのですが、有名じゃないですよね？
地元で消費しちゃうからあんまり県外出荷しないらしいんですよ😅

「盛り付けちょってね」と立ち去る奥様に笑ってしまいました‼️
でも、任せられるほど上手だもんね〜
うちは作っても盛り付けを家族に任せると汚くなるから絶対頼みません（笑）

❣️
おはよ〜\(//∇//)\✨💛
いやいや、器のお陰で綺麗に見えるだけだよ。これ、すり鉢だよ。(^◇^;)
ちょうど手元にある野菜の専門書に新潟の茄子のことが詳しく書いてあったんだよ。生産量も種類も日本一なんだね、勉強になりました。

盛付けか、「ついでに写真一枚撮っといて！」これだけで違ってくると思うよ。(^_−)−☆✨💛

おじゃましまーす🤗

茄子😳 そんなに沢山種類あるんやね。😃 知らなかったよ〰️

えんぴつ茄子とか名前面白い‼️😆

盛りつけちょってね➰ て😁🤣
笑た。(^。^;)

すり鉢に盛るの👍😍
旬な茄子🍆 これ美味しそうだね💓😋

私も 貰ってた茄子あと二個あるから
丸い茄子 あ、水茄子😅
近々つかわないとな～ (　＾▽＾)💜

ごめんなさい、調べたら生産量ではなくて作付面積が日本一らしいですね。
種類はホント色々あって、当たり前かと思ってたら前にも奥様に「こういう小さいナスはこちらにはあまりない」って喜ばれたこともあって、地域性があるのかなーと思いました。
珍しいところでは、真っ白の茄子とか緑色の細長い茄子とかもいただいたりしたことあります。

❣️
ほう。僕の持ってる本にも生産量日本一って書いてあるよ。ε-(´∀｀; )違うんか。
茄子の種類は二つ三つだよ、新潟は異様に多いよね、びっくりだよ。
こっちには巨大なたまげ茄子ってのがあるよ。品種改良しやすいのかな？不思議だね。(*≧∀≦*)✨💛

❣️
ユミッペ❣️(●´ω｀●)❣️こんばんは〜\(//∇//)\✨💛

なんかさぁ、新潟にはたくさんあるみたいだよ、こっちは2、3種類だよね。羨ましいよ。(〃ω〃)✨💛

えんぴつ茄子は玉子よりひと回り小さいよ。さっき料理したから次に出すよ。

オレ、小倉に行かないと衣類が買えないんだよ、困った。（ーー；）
多分もう増える一方だよ、早目に買物行くかな、明日にでも。
マジ、ヤバイよ〜ε-(´∀｀; )