大豆ミートで茄子とピーマンの肉味噌炒め

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

先日由美さんのとこで
茄子とピーマンの味噌炒めを見かけて

食べたーぃってなって
でも茄子🍆はちょっと時期じゃないから
無理かなぁって思ってたら
ベストタイミングで見切り品の茄子
ﾊｹ━━Σ(σ｀♡ω♡´)σ━━ﾝ!!

お家に🫑も居たので早速調理開始👩‍🍳

ただこの時点で鶏ハムや焼豚と
結構肉のつくりおきをしてて
ちょっと肉割合が多いなぁ🤔ってなり

そうそう❣️
こういうときは大豆のお肉( ﾟ∀ ﾟ)💡

と大豆のお肉ブロックをチョイス🙌

焼豚を作るのに多めに調合しておいた
「万能味ソース」があったので
こちらを活用して作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

大豆のお肉ブロックのパウチに
万能味ソースを入れてԅ(*´∀｀*ԅ)ﾓﾐﾓﾐ
パウチタイプは袋がしっかりしてるから
袋の中で下味付けられて
洗いもんが少なくなるから便利(*｀ω´)b

茄子とピーマンと炒める時には
少し甘味を出したかったので
万能味ソースに甘こうじを足して
炒めましたよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

万能味ソース特有のソースと味噌の
いいとこ取りの風味も味わいも
豊かなソースが大豆のお肉に染み込んで
色味も味もお肉と変わらぬ美味さ🤩
茄子やピーマンにもしっかり味がついて

( ´˘`) -ᴗ-) ´˘`) -ᴗ-)כֿ ƕ כֿ ƕ
ご飯がめっちゃ進む味( ∩´ч`🍚⊂ )💕

由美さーん( ´ ▽ ` )ﾉ🔔

ちょっと違う味付けになりましたが
由美さんの美味しそうな
茄子とピーマンの味噌炒めに触発されて
私もちょっと早めに茄子とピーマンを
美味しく堪能出来ましたよ(✿´༥`✿)

お忙しいと思いつつ🔔鳴らしちゃいますが
全然スルーで大丈夫です(*•̀ㅂ•́)و✧

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美味しそう✨

わかりくさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそうって思ってくださって嬉しい🥰ありがとうございます(*´▽`人)

(🍆•᎑•🫑)の味噌炒めはご飯がススムくんですよね🤭

お邪魔します～❣️

わぁー❤️茄子とピーマン肉味噌炒め美味しそう🤩

って今夜我が家もこれ☝️

万能味ソースじゃないけど✨
ニクの日なので私も大豆ミート使いだよ～😙

びせんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそうって言って貰えて嬉しい(◍︎´꒳`◍︎)しかも同じメニュー⁉️やった😆🎶
後で見に行かなくちゃε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ

由美さんが作ってたのを見てそれがめちゃくちゃ美味しそうやったんです🤤
🍆はまだ高いよなぁ🤔って思ってたら運良く特売😍
焼豚で余ってた万能味ソース使ったらご飯のススム味に( ∩´ч`🍚⊂ )💕

にゃんぺこちゃん(*´∀︎`*)ﾉ″
今さらですがお邪魔しまーす🤭

ナス🍆ピーマン🫑の肉味噌炒めって味噌炒めの鉄板だよね❗️でもその鉄板が一番わたしは好きかもな❤️
お肉を大豆ミートじゃめっちゃ身体に優しい味噌炒めになったね😊
万能味ソースでも美味しいよ👍 ̖́-
味の想像がつきます🤤
いやぁ、ご飯が進むなぁ。。。
やばいな🤤

由美さーん( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらにもお越しくださって
ありがとうございます(*´▽`人)💕

由美さんのナスとピーマンの肉味噌炒めを見て、食べたいって気持ちが引き寄せたのか🍆をお手ごろで見つけまして、速攻作りましたよ٩(๑•̀ω•́๑)و
味付けは作り置きの万能味ソースになりましたが、こちらも美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ💕
万能味ソースってほんと私の中で画期的な合わせ技やなぁっておもってて、中濃ソースは万能味ソースを作るために買う感じになってます🤭
(関西ってソースもウスターやトンカツが多くって中濃って多分スーパーでもこのブルドックさんのがあるかないかなんですよね👀)

最近🍆の特売も増えてきたので、今度は味噌andモノホン肉で作らなきゃ😆