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手料理
- 2019/06/04
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レモン酢タルタル🍋チキン南蛮
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 卵を固茹でにし、みじん切りにする。たまねぎもみじん切りにし、レンジで600w30秒加熱し、★をよくまぜあわせてタルタルソースをつくる。
- 2
- 鶏胸肉を一口大に切り、✳︎で下味をつける。
片栗粉を一枚ずつまぶす。
- 3
- フライパンに鶏胸肉を並べて強火にかけて、サラダ油を回しかける。火が強くなったら中火にし、３分間焼き目がつくまで焼く。
- 4
- 裏返して、さらに３分蓋をして加熱する。
一度火を止めて、お肉はお皿に移す。
- 5
- 弱火でよくまぜた★を温め、とろみがつくまでよくまぜたらお肉を戻してよく絡める。
- 6
- お肉にタルタルソースをかけて、お皿に盛る。
- 7
- できあがり🌼
ポイント
レモン酢🍋がなければ、レモン汁小さじ1/2＋砂糖小さじ1/2で代用できます🌼
もぐもぐ! (15)
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早速ヘルシーなタルタルソースに。
揚げずに鶏胸肉で、
さらにヘルシー\( ˆoˆ )/
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