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手料理
- 2024/06/18
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鶏むね肉のエスニック焼き ダイエットの味方😄 高タンパク低脂肪✨ ワンパターンになりがちな鶏むね肉ををカレー屋さんもびっくりのエスニックな味に☺ パプリカパウダーとフェンネルシードで漬け込み、あっさりしたタンドリーチキンのようなお味です。 お弁当やお酒のおつまみにも◎
レシピ
材料・調味料 (鶏肉のスパイスソテー)
作り方
- 1
- 鶏肉は余分な筋と脂を取り除き、大きめのそぎ切りにする。
aとともに密閉袋に入れ、冷蔵庫でひと晩置く。
- 2
- しし唐辛子は楊枝で2~3か所穴を開ける。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを中火で温め、しし唐辛子を軽く 炒めて器に盛る。
- 4
- フライパンに足りないようならオリーブオイルを適宜足し、 鶏肉の両面を弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。
- 5
- 塩、こしょうで味を調え、3.の器に盛り、好みでレモンスライスを添える。
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リスナップ (16)
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これ、ヘルシーですね〜
美味しそう〜〜
香辛料やハーブ、塩気なくても誤魔化せますよ★
1日漬け込んで焼くだけです〜✨