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パリッと兵庫県明石でとれた
鯛を一口大にして焼き付けます。
もうこれだけで十分なぐらい
美味しいけれど
もっと美味しく仕上げていきます。
連載 掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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