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手料理
- 2024/09/12
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白ゴーヤとツナの胡麻ドレ和え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ゴーヤーはスライスして塩塗してしばらく置いたら、塩を洗い流し水気を絞る
大葉は粗みじん切りにし、ツナ缶は汁気を切っておく
- 2
- ボウルに、ゴーヤ、ツナ缶、大葉、素材を味わうドレッシング焙煎ごま(お好みの量)を入れて混ぜ合わせる
- 3
- 皿に盛り、炒りごまを指先で捻りながら(捻りごま)振りかける
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マヨネーズを使わなくても、濃厚な胡麻ドレッシングとツナでクリーミーな仕上がりに♪
意外だけど、白ゴーヤは緑ゴーヤよりビタミンCなどが豊富らしい
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