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砂田 弘美(poooki)'s dish photo at 2012-09-12 15:26

レシピ
材料・調味料
薄力粉
80g
バター
100g
砂糖
80g
牛乳
大さじ2杯
いちぢく
4~5個
玉子
2個
作り方
1
バターは室温に戻し、砂糖を加えて混ぜる。
2
①に卵黄を加え、よく混ぜたらふるっておいた薄力粉と牛乳を加えて混ぜる。
3
卵白を泡立てる。
4
②に卵白の半分を加えて混ぜる、よく混ざったら残りの半分も加え、さっくりと混ぜる。
5
④の生地を18cmのタルト型に流し、6頭分したいちぢくを並べる。
6
170度のオーブンで40分ぐらい焼く。
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