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手料理
  • 2017/03/25
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麹唐揚げおろし丼弁当🍱

レシピ
作り方
1
前日に塩麹、摩り下ろし生姜、酒、みりん、胡椒で漬けて揉んでおく。
翌日に小麦粉と片栗粉をまぶして二度上げ。大根おろしとポン酢で。
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時間たってもサクサクジューシー!
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