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手料理
- 2019/12/11
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りんご入りチョコケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- りんごは薄くいちょう切りにし、砂糖、レモン汁をまぶしておく。
ふんわりラップし、レンジ500Wで2分加熱する。
シナモンを振ってまぜ、ラップを外してもう2分加熱する。
- 2
- マーガリン、砂糖、はちみつをボウルに入れ、レンジで温めて柔らかくし、泡立て器で良く混ぜる。
ココアパウダー、アーモンドプードル も入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
- 3
- ヨーグルト〜卵を順に入れ、都度よく混ぜる。
薄力粉、BPを一緒に入れ、ダマにならないよう混ぜる。
粉っぽさが残るうちにりんごの2/3、チョコの半分を入れてざっくり混ぜ、パウンド型に流し込む。
- 4
- トップに残りのりんご、粗く砕いたチョコを差し込み、170度予熱のオーブンで35分焼く。
焼けたら粗熱をとり、ラップして冷蔵庫で冷やす。
みんなの投稿 (1)
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ちほんぽ焼き立てでも冷やしても、どちらもとても美味しいです(*^^*)
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