らぁ麺＋醤油玉子(味玉)@麺 髙はし

来てみたいけれど、その営業時間の短さにハードルの高かったお店にやっと初訪問。
一口で動物魚介のスープと体が認識。でも、その奥深い感じがすごい。うまく言えないけど、美味しくて飽きの来ないお出汁って感じなんだよなぁ〜(๑´ڡ`๑)
麺は丸中太、大きくウエーブ。少しごわごわとした硬めの麺。この組み合わせが他ではない感じ。
チャーシューは厚みのある肩ロース。今、まさに肉を食べてます！ってしっかりとした肉感がうまい。メンマは甘みがある柔らかいもの。醤油玉子は色白だけど柔らかく味付け。白身と黄身の茹で加減のバランスがいいし¥80っていうのも嬉しい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
総じてこのコスパですいません！ありがとうございます！って気持ちです

卓上調味料は胡椒、酢？醤油？
豆板醤、すりごま、魚粉。
みじん切りの玉ねぎは1〜3杯無料。
4杯目〜各有料となっています。

写真撮影は撮る前にちゃんとお聞きしてからにして下さい。