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手料理
- 2019/05/07
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豚ロースのしょうが焼き
レシピ
作り方
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- 丸まらないよう豚ロース肉の脂のスジに包丁をいれ、軽く塩胡椒して小麦粉をはたきつける、フライパンに油ほんの少し多めでカリッと焼き肉をよけたら、そこで醤油、酒、味醂、おろし生姜とその汁を煮詰め、肉を戻し手早く絡める、皿に盛ったらタレをまわしかけて完成。
つけ添えはお好みで。
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mi_neneco♪#豚ロース肉 #しょうが焼き #舞茸 #白葱
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