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手料理
- 2015/06/08
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サーモンのふんわりバーグ✨
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして炒めて冷ましておく。
サーモンを包丁でたたく。(少し形残すくらいに)
ボールに入れ玉ねぎ、水切りしておいた木綿豆腐少々、卵、塩コショウ、レモン汁混ぜる。(お好みで大葉など)
油多めで焼いて、おろしポン酢でさっぱりと(^-^)
ポイント
そうとう柔らかいので、手に油塗るなり、袋に入れ絞るなどしてうまいことやって形作って下さい(*^-^)
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