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手料理
- 2013/11/16
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チーズポテトガレットです。薄くこんがり＆チーズをカリッと☆が必須！です。
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは皮をむき、千切り。(絶対水につけないこと)。＊以外をよく混ぜる。フライパン中火、バターを溶かす。
- 2
- いもを薄く平らに押し広げ、蓋をし弱火１分、蓋をとり中火でこんがり焼く。裏返しフライ返しで押し付け焼き、取り出す。
- 3
- パン弱火でピザチーズを敷き詰め、いもをのせチーズをじっくりパリッと焼く。火を止め暫く冷ましお皿に。出来上がり☆
ポイント
＊じゃがいものでんぷんでくっつくので、水にさらさないでね☆
＊チーズは溶けた後、ジリジリして油が出てきたら、拭きとって。お皿にとる前に、一度ペーパーにおくと、余分な油が取れます☆
もぐもぐ! (114)
リスナップ (5)
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もしパリ感が足りなかったら、ペーパーを敷いてレンジでチンするといいデス☆
はいっ♪(o^^o)♪パリパリっと食べやすくて栄養満点♪なので、おすすめです☆
１枚、また１枚と☆(^◇^;)☆やめられない止まらないwです☆