山本真希さんの料理 やみつきフライドポテト味でフライド大根❣️

最近、雑誌やお料理サイトで見かけるフライド大根。

気になっていたんです😍
大根揚げたらどんな風になるのかなって🤔

下味は、真希さんのやみポテ味にしてみました😊

つい先日も、菊芋、じゃがいも、高野豆腐で作ったばかりなんですけど。大根の新たな食べ方に嬉しい衝撃受けたので、そっちはすっ飛ばして、大根をアップしました。

よりカリッと揚げるために、小麦粉と片栗粉のダブル付けしました。
大根は皮つきです。

大きな大根を半分使ってたくさんたくさん揚げました。

yuccaさんとばってぃーままさんも美味しそうに作ってらしたので、よかったら食べ友お願いします😊

こんばんは！！
とっても美味しそうですね💕
私もフライド大根気になってたんですけど、こんな時に限って家に大根が無いので残念です😂
食感とか、どんな感じでしたか？
大根感はないんでしょうか🤔

かずさん、こんばんは～(*^^*)

私もプライド大根、やみポテの味付けでも美味しそうだよな～って思ってましたよ（笑）😁
見た感じめっちゃ美味しそうですけどいかがでしたか❔😊
今度やみポテ作る時に一緒にやってみようかしら❤😆

興味深い変わりつくフォトありがとうございます(*´∀`人)

かずさん、こんばんは〜(^o^)/
食べとも、めっちゃ嬉しいです💕
私も作りながら、闇つきポテトと似てるなぁ〜と思いました😊
衣厚めの方が中がふっくらして美味しいだろうなぁ〜💕
私も、二度付してみよ！
いっぱい揚げたんですね✨✨
食べたーいo(^▽^)o
食べともありがとうございました*\(^o^)/*

くるみさん
コメントありがとうございます❣️

外はカリッと。中身はみずみずしい。
おでんの大根なんかでもきっと美味しいんだろうなって思います。

どのくらいの細さに切るか？でも食感違うかも。
マック風かモス風か。じゃがいもでも違いが楽しいですから、大根もそれぞれの美味しさがあります😊

大根がある時に是非作ってみて下さい💕

真希さん、
やみポテ。しつこいくらい作ってますけど、
若者的に言わせてもらうと、
これ、マジやばーい😆
です。母さんでもおばちゃんでも、
マジやばーい です😁ほほほ

ただひとつ残念なのは、漬けた後の漬け汁に大根の水分が出まくりで、やみ高野豆腐がぬけた味になってしまうってこと。
じゃがいもなら、ちゃんと残りの漬け汁を一滴も残らず高野豆腐に吸わせて美味しいやみ高野豆腐の出来上がりなのに😟
え？
ちゃんと２倍の漬け汁をつくってそれぞれ作ったら良いって？

ですよねー。そーですよね😌。

ちなみに、これは皮付きで作ったんですけど、皮だけならよりカリッと。皮なしなら大根ながらのみずみずしい食感もありつつカリッとするはず。

全く食感違うけど、切り干しでも良いんじゃないかと。

真希さん、どれか試してみてー✨

あ、プライド大根て！
なんか誇らしげで良いぞー⤴︎
優秀レシピだから、何に置き換えてもイケるのです👌🏻大根でも、菊芋でも、高野豆腐でも💕

ありがとうございます！
今度やってみます😊

ホントだ！プライド大根（笑）😂
ちょっと太めのんをカリッと揚げて立たせるか（笑）⤴👍😂

yuccaさん、見に来てくれてありがとうございます❣️
大根をフライドポテト風にするなんて、ワタクシには考えつかない調理法です😳
こんな風に化けるとは！
嬉しい衝撃でした😄。
大根の切り方ひとつでたぶん食感変わりますよね。
闇ポテ味、マジやばーいです💕
でも、オレぺのレシピも良いなぁ😊

美味しさ共有してもらえて嬉しいです。ありがとう💕💕💕

なんなら丸ごと
いや、揚げられないわ😝

かずさん～

食べともに呼んでもらって とっても嬉しいです～
ありがとうございます( ´͈ ૢᐜ `͈ૢ)･*♡

確かに✨✨
やみつきポテトの味付けで フライド大根～美味しいいですよね
good(｀･ω･)b
ナイスアイデアです!!!!

私も次回～参考にさせてくださいね～♡(°´ ˘ `°)/

ばってぃーままさん💕
ままさんの、思わずつまみたくなってスマホの画面に指が突進💨

やみポテ味もすごくおすすめですが、色々楽しめそうな感じしますよね♪

大根だと糖質オフってことになるかな？なんて言いながらたくさん食べたらオフじゃないですよね😌ははは

美味しさ共有してもらえて嬉しいです💕見に来てくれてありがとうございます❣️

大根、すごいなあ～笑笑
最近、いろんな大根レシピをSDでも見てきたけど、プライド大根ね！
いやいや、試したくなる～(*´∇｀*)

ゆっこさん、
おすすめですよー😄

じゃがいもとちょっと違った食感が楽しめます。

SDといえば、やみつきポテト。
他にも試してみたい味付けはあるものの、先ずはやみつきプライド大根にしましたよ😊

面白〜〜い😊
なるほど！外はカリッと中はみずみずしい！
これは是非食べてみたいな〜〜😌

まるまさん
おはよう( ´ ▽ ` )ﾉ

おすすめやみつき味ー😆
大根の面白食感を味わって欲しい💕
たくさん作ったけど、すぐになくなっちゃった😄
にんにく効いてるからパンチもしっかりありますわよ\(//∇//)\ほほほ