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手料理
  • 2015/10/18
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鴨肉のロースト、オレンジソース♡

レシピ
みんなの投稿 (50)
May
すっかりご無沙汰しています。久々の投稿です。
この1ヶ月は一度に私のキャパを遥かに超えるたくさんのことが起こり、気持ちがジェットコースター状態でヘトヘトになっています。そのうちの一つは来月末に夫の転勤で香港に引っ越すことになりました。まだまだジェットコースターは続きそうなので😢引き続き超気まぐれ投稿になってしまいますが、気が向いた時にでもお付き合いいただけたら嬉しいです🙇

今日は冷凍庫で眠っていたいつのだかわからない鴨肉の救済メニューでした。夫のリクエストで、オレンジソースを。
多分3年は経ってたであろう鴨肉でしたが、意外に美味しくいただきました👍
クレソンなくてスプラウトあしらったけど、おかしかったかな💦

ここのところ外食続きでほとんど家でご飯も作れていなかったので、久々にお料理出来て少しリフレッシュできました💕
Mayちゃん、ご多忙だね。
香港で新境地を開くのだ💪
楽しく美味しい出会いがたくさんありますように✨️
今夜は鴨同志。
同志よ〜ファイ( ̄^ ̄)ゞ

私も、香港かチュニジアへの転勤話が出た時にはワクワクしたり迷ったりで。
その間に香港は先を越され、チュニジアは危険地域を懸念されて撤退し、今に至る。
そう、そこからの仙台(笑
Why?
住めば都になるなる!!
Aki
Mayさん♡
色々大変だったのですね〜💦
そんな中、久し振りにMayさんのお料理が見れて、とっても嬉しいよぉ😌💕
お料理すること、そして美味しくいただくこと・・・リフレッシュになるよね〜✨
新しい地へ行くこと…旅とは違い、そこで暮らすというのは大変なことかもしれないけれど、シローさんがおっしゃるように、楽しく美味しい出会いも沢山た〜くさんありますように✨
まだしばらくお忙しいのでしょうけれど、くれぐれも体調を崩さぬよう気をつけてね〜💖
God bless you (*uωu)✨
Mayちゃん お久しぶりです
香港に行っちゃうのね!なんか寂しい😭 でも、Mayちゃんのことだから、あちらの食材で新メニューを研究してレポしてくれるでしょう!楽しみです✨それから、気管支系の弱いMayちゃんだから事前対策していってね😊
お忙しいから返信不要で🙌
メイちゃん、重ね重ね淋しいわぁ😭せっかくこれだけ仲良くなれたのに😭
でも香港に行っても今度はまたまたワールドワイドなメイワールドなお料理がたくさん出てくるんだろうなと思ったらそれも楽しみだけど✨
香港といえば、私がフォローさせてもらってるふかちゃんも香港だよ✨わからないことあれば聞けるし、もしフォローしてないならしてみたらどうだい?とっても気持ちの良いサバサバした酒飲みのお方だよ😁😁😁
Mayちゃん、お久しぶり❤
そっか‥色んな事が一気に押し寄せてきた1ヶ月だったんだね…。
香港へのお引っ越し、こちらとしては寂しいけど、でも今はこうやって海をまたいでお付き合いを続けられるという事はその中でも幸いだよね😊
どうか‥身体は気をつけてね❤
香港でまた新たな素敵な交友や未知なるお料理との出逢いに恵まれる様祈ってるよ✨🙌
Mayさん、おっ久しぶり〜😊
なんと素敵ディナーですこと🍴✨
3年⁉️経っても食べられるのね😅
鴨肉なんて自分で料理したことないよ💦

って、えーーー‼️
香港🌃✨
2回くらい行ったかな〜

って、も〜〜 いつか会えると思ってたのに😭
千葉の人がいなくなっちゃうよ⤵︎💧
こんばんはー✨

毎日目の回る忙しさだよね、きっと〜〜
体調崩さないようにね!

ゴージャスな鴨料理‼️
3年…✨ 熟成肉だね😊😊😊

香港からの投稿も楽しみだー‼️👍

いや、香港に遊びに行きたいー😆😆😆
May から シロー
シローちゃん♡おはよ〜〜💕
ご無沙汰しててすみません💦
あまりに突然のことで、香港の新しい出会いを考える余裕がまだないかも😂
とにかく仕事辞めるのと引越しをがんばるしかない感じです😭

シローちゃんも香港かチュニジアかの選択に迫られたことがあったのね。。チュニジアはまた遠いよね。
今の海外情勢や、残していく家族のことなど考えたら、心配が尽きないです。

シローちゃんも鴨同士だったなんて、なんだか嬉しい〜〜٩(♡ε♡ )۶
ところで私、シローちゃんちのお隣さんに移住する夢、まだ諦めてないです😁
リスナもありがと〜〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から Aki
Akiさん♡おはよ〜〜💕
お久しぶりでごめんなさいです💦
嬉しいコメントありがと〜〜😂元気が出るわ〜〜(*´艸`*)
うん、そうだよね。新しい土地、新しい出会いに思いを馳せて、頑張らないとだよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
基本グータラな体質なので、一度に色々起こっちゃうのは精神的にも体力的にもキツくてついつい弱音はきたくなっちゃったりして😓
またゆっくりSDできるように頑張るね。
リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
May から もとぱん
もとぱんさん♡おはようございます💕ご無沙汰してしまっててすみません💦
なんだか涙が出ちゃうコメントありがと〜〜😭
そうなんです。空気がきれいじゃないって聞くので、どうなるかそこが心配です。
食べ物の方は心配なくて、新たなる食との出会いには期待してるんですけどね。10キロ以上は太るって言われて💦前科アリなので、そこも気をつけないと😅
SDは続けたいと思ってるので、よろしくお願いします💕
もとぱんさんもどうかご自愛くださいね。リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡おはよ〜〜💕
私もめっちゃ寂しいよ〜〜😭咲きちゃんの出張毎回心待ちにしてたのに。。
けど、また帰って来るときにタイミング合ったらよろしくね(๑•̀ㅂ•́)و✧
香港出張も待ってるよ〜〜😁
ふかさん、香港にいる方なの??まだお話したことないかも〜〜!しかもお酒飲みさんなの??そりゃ素敵〜〜😍ぜひぜひお近づきにならせてもらお〜〜💕
SDはまだまだ続けたいと思ってるのでこれからもよろしくね!!
リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
May から 真希
真希ちゃん♡おはよ〜〜٩(♡ε♡ )۶
ご無沙汰しまくりで失礼してます😭
基本グータラだから、この押し寄せは骨身にしみてます。。
でも、今は本当に海の向こうでも繋がっていられるし、香港なら時差1時間だし近い近いと思えるから、少しは寂しい気持ちも紛らわせるかな、、って思ってます。
うんうん、別れあれば出会いありってことで、新たなる出会いにも期待して頑張るね。その時にはまたよろしくお願いします。
でも太り過ぎには気をつけないと😓
リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
May から はやちん
はやちん♡おはよ〜〜٩(♡ε♡ )۶
すっかりご無沙汰しまくりでごめんなさい💦9月末のイベントか終わったら、、って思ってたのに、こんなことになるとは夢にも思ってなかったよ😂でも、また千葉に戻るからその時はよろしくね👍
ふふ。3年に突っ込み入れてくれてたのはやちんだけだわ(*´艸`*)
最近の冷凍技術は素晴らしいみたいだね〜〜。ん?もしかして添加物入りだったのかな😱
いずれにしても、美味しく頂いちゃいました(๑>◡<๑)
リスナもありがと〜〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から Cedro🍋
Cedroちゃん♡おはよ〜〜٩(♡ε♡ )۶
目は回るほとではないと思ってたけど、やっぱり回ってきてるかも〜〜💦グータラしたいって身体がワガママ言いだしてます😂

ふふ。3年熟成の鴨、なかなかでした😎今の所体調に変化もなく👍

ほんとほんと、香港にも遊びに来てね!楽しみに待ってるよ〜〜٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
Mayちゃん😊
しばらくはすごく忙しいよね😔
Mayちゃんと気楽に会えなくなっちゃうのは寂しいけど、香港発のMayちゃんワールドも楽しみにしているからねー😉
それにしても3年ものとは!
冷凍庫探索する勇気出たよ😂😂😂
May から まるま
まるちゃ〜〜ん♡ありがと〜〜😂
ほんと気軽に会えなくなっちゃうのはめっちゃ寂しいよ😭でも、明後日会えるもんね💕
香港ワールドお届けできるように頑張るよ〜〜💦
やっぱ3年て引くよねぇ。。勢いでアップしちゃったけど、私のズボラさを露呈してしまったようでお恥ずかしい限りです。。😓
でもね、全く遜色なかったよ。それがびっくりだった〜〜😎
リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
はやちん から May
Mayさん〜
良かった❗️戻って来るのね〜⁉️
そしたら香港行きも楽しめるかな❓
いつ戻れるのか分からない…ってなると、腹をくくらないといけないけどね😅

3年物の鴨、頑張ってくれたね🐧
ウチのは3カ月も入れてたら冷凍臭くなっちゃうよ⤵︎⤵︎
もう、冷蔵庫もボロだからかな😅

ボチボチ投稿でも、繋がっていられて嬉しいよ😊
めいちゃん、お久しぶり~。。色々大変だったんだね~。。私も身内の不幸や入院やらいろんなことが重なってこの夏はバタバタだったけど、落ち着いてきたので今月から復帰させて貰ったの~。。めいちゃんは香港で新しい生活が始まるんだね♪心細いこともあるかもだけど、楽しみながら頑張ってね~♪またお料理楽しみにしてるね♪(^-^)
May から はやちん
はやちん♡おはよ〜〜💕
一応5年位って言われてるの😂期間限定で楽しめるといいなとは思ってます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
鴨はね、真空パックの冷凍物を買ってそのまま入れておいたのだけど、臭いとかも全く問題なかったよ。多分冷凍庫のおかげじゃなくて、パッキングのおかげだと思う。
うんうん、ボチボチ投稿でも繋がっててもらえたら嬉しいです😢そんな風に言ってくれてありがとね。😭
May から とも
ともちゃん♡おはよ〜〜💕そして、おかえりなさい〜〜٩(♡ε♡ )۶
全然イン出来てなくて、ともちゃんの復帰もちゃんとお祝いできなくてごめんね。
身内の方に御不幸があったんだね。。それは本当に大変だったね。。なんだか他人事じゃないわ😢
でも、少しは落ち着いて、またSD復帰を果たせたことは本当に本当によかった。。
私ももう少しバタバタしそうだけど、落ち着いたらまたゆっくりやりたいと思ってるので、その時はよろしくね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
はやちん から May
Mayさん、5年か〜
長いなぁ……
これから準備に忙しいね💦

香港、美味しいものたくさんあるから、楽しめるといいね😊
May から はやちん
はやちん♡こんばんは💕
5年てやっぱ長いよね😢
でも、頑張ってくるよ!

香港は美味しいらしいから、太らないようにだけ気をつけなきゃだよね💦
まずは引越し頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
Mayちゃん〜お久しぶり!
旦那さま香港転勤なんだね♪
いろいろ忙しくなると思うけど体調気をつけてね💕
香港はアメリカの友達が今仕事で5年くらい住んでるんだけど、住みやすそうだよー♪
引越しとか大変だけど、がんばってね💕💕💕
あっお料理のコメ忘れてた💦
めっちゃ美味しそうなスナップ💕💕💕
鴨肉はうちで作ったことないよ!

Mayちゃん〜これから香港のお料理楽しみにしてるー♪
May から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん♡めちゃめちゃご無沙汰しててごめんね💦💦💦
まだ引越しの準備なにも進んでないのに、すでに忙しいの、なんでかな😭
Tomokoちゃんのお友達も香港にいるんだね!!もしかして、遊びに行く予定あったりして??そしたらいいのにな〜〜(*´艸`*)

鴨肉は冷凍をお取り寄せしてあったやつだよ。真空パックだから長期熟成でも問題なかった😁
うんうん、香港で落ち着いたらまたお料理じっくり楽しもうと思ってるので、またお世話になります!よろしくね(๑•̀ㅂ•́)و✧
リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
メイさんこんばんは❗️
鴨肉&オレンジソース❗️オサレな一品ですね😳💕ワイン🍷だ〜

メイさん香港にお引越しなんですね😱ワオ。香港の食材でメイさんのスナップ楽しみにしてま〜す😄
はやちん から May
Mayさん、5年もいたら香港の達人になるね😅

飲茶も美味しいし、お粥も美味しい✨
お茶も美味しいのたくさんあるよね〜
体重増加注意だね💦

引っ越し準備、大変だ😰
頑張れーーー‼️
May から アッチ
アッチさん♡おはようございます💕
そう、これはワインでした👍いつもは赤なんだけど、この日はいただいたスパークリングで(*´艸`*)
香港食材でのスナップ、、、
お届けできるかしら〜〜😅日本のものが比較的手に入るらしいので、今までと変わらないかも?
また落ち着いたらがっつり戻ってくるので、その時はまたよろしくお願いします(๑•̀ㅂ•́)و✧
リスナもありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
May から はやちん
はやちん♡
暇に任せて食べまくり15キロ太って達人になってそうで怖いわ。。
気をつけなくちゃ。
まだ引越しの準備手付かずだけど、頑張るわ〜〜😂
はやちん から May
いや〜ん
15キロ⁉️
別人になるよ💦💦
ってまだ会ったことないからわからないね😅

準備大変💦
ついでに広東語も勉強しとく❓
フォローありがとうございます(^o^)/
いつもお酒のお供に食べてみたい様なスナップにもぐもぐさせて頂いておりましたのでとても嬉しいです。
また、高知もしくは四万十方面に来られる機会がありましたら、一言コメントお願いします(-_^)
May から ち〜おん
ち〜おんさん♡フォローありがとうございます💕
私ってばフォローされてないのにフォローありがとうございますとか催促みたいなコメントしてしまいましたね💦失礼しました〜🙇
こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
四万十情報、楽しみにしてます!!
はやちん から May
Mayさん、スゴ❗️
海外に行くこと多いのね✈︎
だからグローバルなお料理なんだ✨
幅が広くていいわ〜😆

体重戻すの苦労するよね…
年取ると落ちない⤵︎
私もあと1キロが全然落ちない💦
心を鬼にしないとね👹
May から はやちん
はやちん♡おはよ〜〜!
海外多くないよ。。7年ぶりだし。。
しかも外国語なんも話せないし😅

あと1キロなんて誤差だよ〜〜😂
私、せめてあと3キロは落としたい。。
そだね、心鬼にしないとね😭
はやちん から May
Mayさん、お疲れちゃん😊
あれアレ〜⁉️12キロもお肉付くくらいアメリカにいたのに❓英語は❓😅
日本語だけでどうにかなるもの〜⁉️

いやいや〜誤差じゃないのよ…
去年の検診から2キロ、腹囲3センチUPしてるのよ💦
仕事着がぴったりだから、太るとすぐ分かるの💧
どうりで最近きつくなったわけだ💦

心を鬼ね‼️
はやちん から May
海外で病院は困るね💦
5年かぁ…
長いものに巻かれてしまったのね〜💦

緊張感があるかないか、違うよね〜

私の職場、以前は制服があったんだけど、ここ2年位で廃止になり、色指定だけなのね。
でも、戒めも込めて、敢えてぴったりなのを選んで買うのよ😅
サイズUPしないようにね〜💧
May から はやちん
はい。頑張ります!!
mayさん♡

お邪魔致します(^^)

バウルーアップしましたが、
食べ友やり方未だにわからずで、ごめんなさい( ; ; )

なので、お知らせに参りました♪
Mayちゃん。お久しぶりんこ(*´艸`*)

Hajimeさんのとこで知りました。
なんとΣ( ̄。 ̄ノ)ノ香港っすか⁉️
お身体に気をつけて頑張って下さいね。また、素敵なお料理スナップ覗きとうございます。ひと段落したらSDでMayちゃんのお料理見れるの楽しみにしてます。
Mayちゃんに、香港で沢山の良き出会いと美味しいが沢山ありますように✨
May から ハナたな
ハナたなさ〜ん♡
めっちゃコメント気づいてなくてごめんなさい〜💦💦💦🙇💦💦💦
せっかくのバウルー、逃してなるものかっ(๑•̀ㅂ•́)و✧
あとで遊びに行かせてください
m(_ _)m
May から ONI*MAMA*
ONIちゃん♡お久ぶりぶり〜〜😂

そうなんす。香港なんす。しかも明後日引越しで〜〜💦一人でやらなきゃなので、泣き入ってます😭
でも、これから現実逃避しに行っちゃいます😎
新しい生活に想いを馳せる暇もなくバタバタしてますが、ONIちゃんの言う通り、素敵な出会いに恵まれるといいな。。と思います。

落ち着いたら、またがっつりみなさんのところにも遊びに行かせていただきますので、その時はよろしくお願いします💕

来てくれて、コメント、リスナもありがとう〜〜ヽ(≧▽≦)ノ
これからもよろしくお願いします💕
Mayちゃん
お久しぶりです(⑅˃◡˂⑅)
香港に行くことに
なったんだね。
なにかと大変だと思うけど
無理しちゃダメだよ( ˘ ³˘)♥
香港に行かれるんですね。

知らなかったです💦

食べ物とか、気をつけて、
お体をいたわってくださいませね(*^^*)
OM から May
Mayさん、ご無沙汰してます☆ゆっこちゃんの投稿で香港行きを知りました☆

色々と思うところもあって大変だと思います。同じような体験をしたこともあります☆

でも、Mayちゃんなら大丈夫!
これをチャンスにますます美味しいお料理の世界と、つながりを広げてきてください♡Mayちゃんのセンスなら、さらにお料理の幅が広がる素晴らしいチャンスだと思います。

そう思えなかったとしても。。。そうなりますから大丈夫:)

楽しんできてくださいね。そしてまたそのレポートも楽しみにしています。hugs & kisses♡
Mayちゃん…香港に行っちゃうんだね‼
って、もう行っちゃったのかな⁉
くるのが遅くなったゃって💦
新しい生活になれるまで色々と大変だろうけど前にも経験あるのかな?Mayちゃんなら大丈夫🎵
香港からの投稿も楽しみにしてるね✨
最後にしかシェフの所にも行けてMayちゃん羨ましかったぞ~😁
May から *seiko*
seikoちゃん♡お久しぶりです!
コメントありがとうございます。
そうなんです。香港に来てしまいました。まだまだ荷物も届いてなくて、その辺ウロウロしてるだけですが、のんびりやっていこうと思います。
これからも宜しくお願いします💕
May から ハナたな
ハナたなさーん♡
そうなんです💦バタバタと決まって引越して来ました。食材とかいろいろ慣れるまでは難儀しそうです。肝炎になりやすいとも聞いたので、気をつけていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いします💕
May から OM
みちゃこさん♡ご無沙汰してしまってごめんなさいです💦
まさかの香港行き、突然決まってバタバタと引っ越してきました。
ぼちぼちのんびりやろうと思います。船便で届く大量の荷物さえなければ、、、と思う今日この頃です。
みちゃこさんは色々経験されてると思うので、お話伺いたかったです〜〜(๑>◡<๑)
ちょうど今は過ごしやすい時期なので、あちこち散策しながら慣れていきたいと思います。
みちゃこさんも、季節の変わり目、どうかどうかお身体ご自愛くださいね。
またそのうちレポートも楽しみにしてください!
May から teruyo
teruyoちゃ〜〜ん♡来てくれてありがとう〜〜!
ネット環境が整ってなくて、WiFi繋がる場所でのアクセスで遅くなってしまってます💦
12年前にアメリカに行った時はまだ若かったから💦よる年波には勝てないね😂

香港からの投稿、もう少しかかりそうだけど、これからもどうぞよろしくお願いします!

しかシェフのお店、本当によかったよ!東京へお越しの際はぜひぜひ〜〜💕
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