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スターターのパンチフォロンはニゲラとブラウンマスタードシードを強めに効かし、アジョワンシードも足す。
シナモンとカルダモンは後からパウダーで少量だけ。
ローズフラワーウォーターでバスマティを日本風に炊く。
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