ベーグル

すごーく綺麗な生地肌ですね！

つやっっつやですね🎉🎵

ありがとうございます。モラセスシロップで茹でたので、つやつやになりました。

ありがとうございます。シワにならないよう、茹でるお湯を沸騰させないように頑張りました。

沸騰させてはいけないんですねー。勉強になります。なかなかシワのないベーグル難しくて、いっつもシワシワ〜〜です😅

私もベーグルはまだまだで、しわしわに毛が生えたできにしかならないのです💧
お湯の温度大事なんですね❇
今度やってみます🙌

モグちゃんさん、裕子さん、
グラグラした熱湯で茹でるとシワになります。90度くらいの湯で片面1分ずつ茹でてます。ぜひ、試してみてくださいね。