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手料理
- 2016/03/07
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材料３つとチョイ？白菜と手羽先のバター煮。
レシピ
作り方
- 1
- 手羽先は先の部分を切り落とし（先の部分は中華スープとか荷物のダシに使うと無駄にならない！）しっかり目に塩を揉みこむ。
- 2
- 白菜は、2センチ幅のくらいのザク切りにして洗い、蓋のキッチリできる鍋（土鍋など）にいれる。←この時洗った水気はそのまま鍋に入れる！
- 3
- 白菜の上にバターをちぎって所々にのせたら、鍋を弱めの中火にかけて蓋をして10分煮る。
- 4
- 10分煮て白菜がクタっとしたら手羽先をのせて蓋をし、更に7〜8分くらい蒸す。←この間も弱めの中火。
- 5
- 手羽先に火が通ったら、完成！
味が薄いようなら塩を入れて味を整える。
もぐもぐ! (22)
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白菜が美味しくたっぷり食べれます💖
ちなみに、我が家は6人で
白菜一玉ペロリ〜〜💦💦
熱々とビール🍺がめっちゃくちゃあう〜〜っ💖💖💖💖