親子そば握り飯|hyakurakuさん

手料理

2014/05/05
1,136

親子そば握り飯

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

サーモン: 2枚

イクラ: 少々

ダッタンそば飯: 2握

レモン: 1切れ

大葉: 1枚

作り方

1: ダッタンそば茶を入れた握り飯を作る。
スモークサーモンとレモンを薄切り、
大葉を半分に切る。

2: 甘ダレ（醤油砂糖味醂）を作り、握り飯に隠し味付ける

3: 盛り付け
皿にレモン.甘ダレ握り.葉.サーモン.イクラを飾る。

ポイント

塩味付けの握り飯が全体をまとめ、ひとくちでパクリすると色々味で旨い。
すまし汁があればGood

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