カトマンドゥカリーPUJAでネパールのダルバート

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昨日、久しぶりにカトマンドゥカリーPUJA高槻本店でネパールの昼食“ダルバート＋タルカリ”を食べました。本日はタンドリーの焼鳥“チキン・ティカ”も1ピース追加しました。昨日はPUJAのオーナー浅野さんが友人でトウガラシ“キャロライナ・リーパー”を無農薬有機栽培されている“Organic Farm Hara”の生産主、末延さんを紹介してくださるとのことで楽しみにしていました。生産者は今収穫時期で忙しいそうです。夕方、本日の収穫を終えてPUJAに来てくれました。来週には畑を見学させてもらおうと思います。そして収穫のお手伝いも少しできればいいかな。