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なす2本(今回は冷凍揚げなす使用)
ピーマン2個
豚バラ200g
サラダ油大さじ1
調味料
しょうゆ大さじ3
酒大さじ3
砂糖小さじ2
豆板醤大さじ1
生にんにく2かけ みじん切り
ごま油小さじ1
塩こしょう適量
糸唐辛子