牛肉とアスパラガスのガーリックオイスターソース焼きそば

オージー・ビーフのもも肉がお安かったので、ブロックから少しだけスティック状に切って、砂糖と醤油ごま油で下味。
オイスターソースと中華だし、中国醤油であんを作って、牛肉と長崎産色白のアスパラガスを混ぜ、カリっと焼いた焼きそばにかけました。

少し濃いめの味付けとたっぷりのガーリックで塩分とパワーチャージの焼きそばです🤭