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手料理
- 2023/11/24
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しょうが入りあさりスープ
レシピ
作り方
- 1
- 長ねぎは薄切り、しょうがはせん切りにします。
材料を全て鍋に入れ、煮込んでいきます。
- 2
- あさりの出汁でスープが白濁するまで煮込ん
でいきます。
- 3
- 最後に【A】を加え、調味したら完成！！
ポイント
●今回のスープの出汁はあさりがメインなので
もし代用する場合は貝類で出汁を取ることをお
勧めします🍀 ̖́-
※濃いだしにすればするほど美味しいですよ🤤
●あさりの場合は砂がしっかり抜けているよう
確認してくだいね😅
スープ煮砂が入っているととても不快ですもん
ね🤷♂️
もぐもぐ! (11)
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しょうがを使ってあったまるスープを作ってみ
ました‼️
しょうがの爽やかな風味とあさりの旨味が絶妙
に組み合わさった、心温まる一杯です☺️☀️
寒い日にぴったりのスープで、ハマグリなんか
があればさらに美味しいと思います🤤
是非お試しください‼️
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