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手料理
  • 2021/01/27
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コク旨ふんわりミンチカツ

レシピ
作り方
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家にあったものでミンチカツ…

種は、豚ひき肉、ソテー玉葱、塩もみキャベツ、隠し味に自家製デュクセル(舞茸、しめじ、エリンギ、ブラウンマッシュルーム、マッシュルーム)、ハーブソルト、ミックスペッパー

ソースは、
リコピンリッチにウスターソース、中濃ソースのミックス
1
はっさくと薬味、しらすのサラダ

むいた八朔、釜揚げしらすと、
薬味は、
赤玉葱、白葱、大葉、かいわれ

ハーブソルト、オリーブオイルと
まろやか酢をまわしかけるだけ。
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