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手料理
- 2014/03/27
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クリーム大福です。もちもち〜♪をぱくんっ！お口にぽわっ♪♪と広がるクリーム＆あんこ☆
レシピ
作り方
- 1
- クリームは一口小サイズに絞り凍らせ、同量のあんこで包んでおく。
皮:どんぶりで＊をよく混ぜ、水も入れ混ぜる。
- 2
- ふんわりラップをし、600wで１分加熱。濡らしたゴムベラでよく練り混ぜもう一度600wで１分加熱。
- 3
- まな板に片栗粉を敷き、皮を置き４等分。丸く広げてあんこを包んだら片栗粉で覆う。出来上がり☆
ポイント
＊包む作業中、くっつく時は片栗粉を少しまぶします。粉を多く付けたり、冷めてくると包みにくくななるので、テキパキwとね☆
＊クリームは固め・甘さ控えめに☆
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粉の特徴がわかると、色々な使い方や応用も楽しめそうですよねっ♪ウチでは結果、だんご粉の食べ応えが人気☆(=^x^=)☆なのですw
嬉しいっヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ☆です☆