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手料理
- 2014/01/18
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소고기 샤브샤브
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- 소고기 1근,알배추 1개,양파 1개,청경채 3개,버섯은 취향 것
作り方
- 1
- 멸치와 다시마,무,대파로 육수를 만든다
- 2
- 알배추를 한 장 깔고 그 위에 샤브샤브용 소고기 한장을 깔고 그 위에 또 배추를 깐다.이런식으로 여러 겹 만든 후 3~4등분 으로 자른다
- 3
- 가로로 자른 배추와 소고기를 예쁘게 그릇에 담은 후 버섯을 얹고 청경체도 넣은 후 육수를 붓고 끌여 먹는다
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